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Vegan World

Le polpette vegane. Buone come quelle della nonna!

By on 6 aprile 2018

Diciamocelo: le polpette vegane non ci fanno più rimpiangere le domeniche in famiglia a “sfondarci” di buon cibo, affetto e risate. Esse ci rimandano alla tradizione, ma senza gravarci della crudeltà animale.

Sono buone, ma buone in tutti i sensi, soprattutto perchè impastate con prodotti 100% vegetali! 🙂

Io le faccio…

crostata di mele vegan


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Crostata vegan alle mele. Frolla friabile e gustosa al profumo di vaniglia.

By on 28 marzo 2018

Adoro la crostata vegan! Mi piace alle mele, con la marmellata, alla crema di nocciole, con la frutta fresca e crema pasticcera. Insomma, la crostata vegan è un dolce che si presta a tutti i palati, è semplice da fare e fa sempre piacere assaporare se hai degli invitati…

shimmy dei fianchi


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Shimmy dei fianchi – vibrazioni nella danza del ventre – 6° lezione della Metodo Shamsa Ra Academy

By on 27 marzo 2018

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esercizi per lombi


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Esercizi per la schiena: allunghiamo lombi e glutei

By on 12 marzo 2018

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Farinata di ceci – ricetta con scarola soffritta e contorno di spicchietti di patate alle erbe aromatiche e shoyu

By on 2 marzo 2018

Che buona la farinata di ceci!! Oggi andremo a conoscerne l’utilizzo e le proprietà. Ci cimenteremo – infine – in una ricetta molto semplice, veloce e collaudata da proporre come secondo piatto simile ad una frittata vera e propria!

Ma ecco – dalla viva voce dei protagonisti di questo articolo…

Shamsa

Benvenuti! Sono Raffaella Sciglitano Benin, ma mi conoscono tutti come Shamsa ( “sole” in persiano ) perché è il nome d’arte che ho adottato nel 2003 per la mia attività di danzatrice e maestra di danza orientale e da allora io sono solo Shamsa per chiunque. La mia professione di istruttrice di pilates, postura e stretching, parallela a quella di maestra di danza del ventre, mi permette di aiutare i miei allievi a stare meglio ed in forma a qualsiasi età. Promuovo inoltre il movimento in gravidanza e nel post partum e per questo ho ideato un protocollo di esercizi ideali per le gestanti e neo mamme. Se c’è una cosa che adoro è cucinare! Lo faccio per me, la mia famiglia e gli amici, cercando di rendere gustosi e nutrienti i miei piatti che, però, devono essere principalmente sani e freschi. Per noi abbiamo scelto uno stile di vita cruelty free e – da mamma di un bimbo di cinque anni vegano come me – sono piena di idee facili, sane e gustose di cucina 100% vegetale ( ben bilanciata ) dalla gravidanza, all’allattamento, allo svezzamento in poi. Tutte fasi che ho vissuto in prima persona da che ho fatto questa scelta di vita, e non solo alimentare, e che voglio raccontarvi attraverso le mie ricette. Che aggiungere? Esperienze. Qui troverete il mio bagaglio di consigli professionali, storie di vita e di passioni. Ho superato i 40 anni ed è motivante per me regalarvi un diario che racconti il mondo colorato di una trainer vegana e salutista con allievi e bambino da “ convincere “ col buon esempio che “ mens sana in corpore sano “ è meglio, è facile ed è possibile! Shamsa