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cucina vegan

Vegan World

Le polpette vegane. Buone come quelle della nonna!

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6 Aprile 2018

Diciamocelo: le polpette vegane non ci fanno più rimpiangere le domeniche in famiglia a “sfondarci” di buon cibo, affetto e risate. Esse ci rimandano alla tradizione, ma senza gravarci…

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Farinata di ceci – ricetta con scarola soffritta e contorno di spicchietti di patate alle erbe aromatiche e shoyu

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2 Marzo 2018

Che buona la farinata di ceci!! Oggi andremo a conoscerne l’utilizzo e le proprietà. Ci cimenteremo – infine – in una ricetta molto semplice, veloce e collaudata da proporre…

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Cestini di pasta sfoglia saporiti con biete – ricetta vegana

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10 Dicembre 2017

Ho adattato la ricetta dei cestini di pasta sfoglia saporiti alle biete in un pomeriggio di qualche giorno fa.

Ogni Natale – questo sarà il sesto – preparo il pranzo 100% cruelty…