Diciamocelo: le polpette vegane non ci fanno più rimpiangere le domeniche in famiglia a “sfondarci” di buon cibo, affetto e risate. Esse ci rimandano alla tradizione, ma senza gravarci…
Adoro la crostata vegan! Mi piace alle mele, con la marmellata, alla crema di nocciole, con la frutta fresca e crema pasticcera. Insomma, la crostata vegan è un dolce…
Che buona la farinata di ceci!! Oggi andremo a conoscerne l’utilizzo e le proprietà. Ci cimenteremo – infine – in una ricetta molto semplice, veloce e collaudata da proporre…
Vuoi realizzare una torta soffice alle mele, senza utilizzare latte, uova e derivati, ma ti spaventa l’incognita ” effetto cemento ” che temi sia destinata a chi non segue ricette…
Ho adattato la ricetta dei cestini di pasta sfoglia saporiti alle biete in un pomeriggio di qualche giorno fa.
Ogni Natale – questo sarà il sesto – preparo il pranzo 100% cruelty…
La sua pianta erbacea partorisce rizomi miracolosi che da millenni vengono utilizzati dall’umanità. La curcuma non è certo la risposta a tutti i mali, ma il suo utilizzo è…
Amo il radicchio rosso. E’ tra le verdure autunnali ed invernali che più preferisco.
Sapore deciso, carattere ed una nota amarognola e croccante, lo rendono protagonista indiscusso delle ricette in cui…
Ti svegli una domenica mattina. Fuori diluvia e tu non hai voglia di uscire, ma desideri una colazione da “pasticceria” – magari non proprio, ma molto simile 🙂 -…